امة محمد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» صفات برج السرطان
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 08, 2014 5:39 am من طرف محمد ابراهيم صلاح الدين

» ^^المسلسل الكورى الرائع sad love story ^^
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالأحد مارس 31, 2013 3:45 pm من طرف bssams

» مسلسل Green Rose الاكثرر رمن رائع
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالسبت فبراير 11, 2012 10:32 am من طرف شهقة ترف

» مسلسلى المفضل stairway to heaven
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالسبت يناير 07, 2012 10:18 am من طرف بشرى علي

» حصرى الفليم الكورى الرومانسى الكوميدى My Boyfriend is Type- B 2005
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالخميس مارس 24, 2011 2:12 am من طرف مستحيل انساك

» ماسنجر شباب امة محمد
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالجمعة مارس 11, 2011 11:52 am من طرف امير الاحزان

» الدراما الكورية Fantasy Couple
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 03, 2010 12:45 pm من طرف dourhani2010

» تقرير وروابط المسلسل الشهير ALOVE TO KUILL
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالخميس يوليو 29, 2010 3:57 am من طرف حبوه

» تعالوااااااااااشوفواااااااا اشاعة رقم سبعه.......
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالسبت يوليو 24, 2010 4:31 am من طرف snow white

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ma_vie
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
مدحت العدل
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
hanen_2008
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
sasa120041
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
NOAA
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
ميدو مشاكل
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
NEMO
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
OSOS
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
ســـندريــلا
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 
MBAAAS
بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_rcapبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_voting_barبيكاتا اللحم بالمشروم.. I_vote_lcap 

 

 بيكاتا اللحم بالمشروم..

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
NOAA
عضو ممتاز
عضو ممتاز
NOAA


انثى
عدد الرسائل : 432
المهنة : 0
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

بيكاتا اللحم بالمشروم.. Empty
مُساهمةموضوع: بيكاتا اللحم بالمشروم..   بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 05, 2008 10:28 pm

بيكاتا اللحم بالمشروم




بيكاتا اللحم بالمشروم.. 443583836










المقادير


5 شرائح لحم ستيك بتلو
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير مفروم
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 كوب مرق لحم
2 كوب عش غراب (فطر) مقطع شرائح
2/1 كوب كريمة لباني


الطريقة
- تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى وتُرفع جانباً.
- يُضاف البصل في نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.
- يُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق ثم يُضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف عش الغراب وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء في الغليان تُضاف الكريمة اللباني ويُقلب الخليط.
- يُغطى الخليط وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من الحين إلى الآخر.
- تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتُغطى بالصلصة و تُقدم مع الخضروات المسلوقة و تُزين بالبقدونس المفروم.


في حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة يمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hanen_2008
مشرفة عامة
مشرفة عامة
hanen_2008


عدد الرسائل : 591
المهنة : 0
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

بيكاتا اللحم بالمشروم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيكاتا اللحم بالمشروم..   بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 05, 2008 11:36 pm

عينى يا عينى على الاكلات الجامدة
تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
NOAA
عضو ممتاز
عضو ممتاز
NOAA


انثى
عدد الرسائل : 432
المهنة : 0
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

بيكاتا اللحم بالمشروم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيكاتا اللحم بالمشروم..   بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 06, 2008 10:46 am

بالهنا والشفا
بس تاكلينى لما تعمليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ma_vie
Admin
Admin



انثى
عدد الرسائل : 1527
العمر : 32
العمل/الترفيه : جامعية
المزاج : نص ونص
المهنة : 0
رقم العضوية : 1
احترامك لقوانين المنتدى : بيكاتا اللحم بالمشروم.. 31010
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

بيكاتا اللحم بالمشروم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيكاتا اللحم بالمشروم..   بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 07, 2008 1:07 pm

سيدى يا سيدى

عارفة لو بازت منى


اممممممممممممممممم


مش عارفة حعمل فى مين اية
هههههههههه
شكرا عى الموضوع
بانتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anahrdawebokra.ahlamontada.net
NOAA
عضو ممتاز
عضو ممتاز
NOAA


انثى
عدد الرسائل : 432
المهنة : 0
تاريخ التسجيل : 28/09/2008

بيكاتا اللحم بالمشروم.. Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيكاتا اللحم بالمشروم..   بيكاتا اللحم بالمشروم.. I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 08, 2008 8:34 am

مش تعملى فى حد حاجه
اعمليها من غير اذئ
شكرا للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيكاتا اللحم بالمشروم..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
امة محمد :: قسم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: